Kundentage 4. und 5.9.2010

Thomas Lorch bei seinem Vortag über die Bedeutung des Kalkgesteins für den Weinbau.

Tage der offenen Tür am 4. und 5.9.2010

Immer am 1. Wochenende im September öffnet unser Weingut, der Westerheymer Hof, traditionell Türen und Tore, um unseren Weinfreunden und deren persönlichem Umfeld einen Blick hinter die Kulissen unseres traditionellen Handwerks zu vermitteln.

Nach einer Stärkung ging es dieses Mal mit Traktor und Anhänger zu besonders schönen landschaftlichen Aussichtspunkten in den Bodenheimer Weinbergen, die fußläufig nicht erreichbar gewesen wären. Insgesamt genossen fast 350 Gäste einmalige Aussichten auf die Naturschönheiten, aber auch interessante Einblicke in den Weinbau.

So erfuhren die Gäste, dass traditioneller Weinbau keine Industrieproduktion darstellt, sondern Jahr für Jahr individuelle Strategien und Beobachtung vom Winzer erfordert, um der Natur das Optimum abzuringen: Das beginnt bereits mit der Auswahl der passenden Rebsorten unter Beachtung des Kleinklimas einerseits und der gegebenen Böden andererseits. Ergänzend sind im qualitätsorientierten Weinbau zusätzliche Arbeitsschritte wie Entblätterung oder die Negativlese vor der Hauptlese zur Selbstverständlichkeit geworden. Das ist aufwändig, entscheiden aber letztlich über durchschnittliche oder hervorragende Qualität im Glas. Das wissen unsere langjährigen Kunden längst und freuen sich bereits gespannt auf die Jahrgangsnuancen des 2010er Weines.

Einen weiteren, sehr tollen Artikel mit noch weiteren Eindrücken, gibt es auf der neuen Webseite: www.wein-bodenheim.de

Vielen Dank das ihr noch weitere tolle Fotos und Eindrücke über unsere Kundentage onlinegestellt habt! Wir freuen uns wenn ihr wieder kommt!