Unsere Weine & Preise
Unsere Rebsorten
Rote Rebsorten (35%)
Weiße Rebsorten (65%)
Der Weinberg
Spätburgunder
Merlot
Cabernet Sauvignon
Dornfelder
Riesling
Grauer Burgunder
Weißer Burgunder
Chardonnay
Silvaner
Müller-Thurgau
Sauvignon Blanc
"Guter Wein hat seinen Ursprung im Weinberg."
Thomas Lorch
Unsere Weinbergsböden
Vom Rotliegenden ist benannt nach der roten Gesteinsschicht die eine absolut geologische Besonderheit darstellt. Die Weine sind besonders filigran, feinfruchtig und mineralisch. Ein Beispiel ist der Riesling "S" - trocken - .
Vom Löss, ein kalkhaltiger, tiefgründiger Boden, begünstigt gesundes Lesegut durch seine sehr gute Wassernachlieferung. HIer gedeiht z.B. unser Savignon Blanc.
Vom Tonmergel zeichnet sich durch ein sehr großes Mineralstoffreservoir des kalkhaltigen Bodens aus. Daraus entstehem sehr komplexe, nachhaltige und zum Teil schmelzige Weine. Ein gutes Beispiel ist dafür unser Chardonnay.
Vom Kalkstein charakterisiert sich durch seinen hohen Stein und Kalkgehalt. Da den Reben wenig Wasser zur Verfügung steht, bleiben die Beeren sehr klein. Hier reifen gehaltvolle und fruchtige Weine wie z.B. unser Spätburgunder.